凯顿国际—马赛克饼干

这是一看创意饼干，大家可以学习制作一下。

用料  

凯顿国际—马赛克饼干的做法  

1. 先将黄油 、白糖 、盐一起搅拌均匀，分次加入鸡蛋搅拌均匀

2. 将过筛的低筋面粉、玉米淀做成粉墙状将1加入以压拌折叠的方式拌成面

3. 将拌好的面团分成三等份，其中一份加入过筛的可可粉拌匀

4. 将其中两块面团擀开约1cm厚（一块黑一块原色）表面刷上蛋液 在将其重叠六层并冷藏30分钟

5. 取出切成1cm宽 表面刷上蛋液 在以交错的方式重叠成正方形放入冰箱松弛10分钟

6. 将剩余的一块面团放在保鲜膜上擀开约两毫米厚 刷上蛋液 将5放在上面卷起 放入冰箱 冷冻至不软不硬

7. 将冻好的面团取出 切成1cm厚的薄片 摆在烤盘内

8. 入炉以上下火150/170度约烤12分左右至表面略微上色即可

小贴士

要交作业哦