枫叶酥点
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用料
| 酥油 | 40克，油酥面 |
| 面粉 | 200克 |
| 白砂糖 | 25克，油酥面 |
| 温水 | 适量 |
| 蛋黄液 | 适量 |
| 色拉油 | 少许 |
| 豆沙馅 | 适量 |
枫叶酥点的做法
酥油室温软化与油酥面中的面粉，白砂糖混合揉匀
![枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第2张]( "枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第2张")
主面团中的面粉加温水揉至光滑的面团，静止松弛几分钟
![枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第3张]( "枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第3张")
主面团轻压扁，上面放上揉匀的油酥面
![枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第4张]( "枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第4张")
将油酥面包裹好，注意别漏油
![枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第5张]( "枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第5张")
酥点面团擀长，约0.2cm厚，表面刷层色拉油
![枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第6张]( "枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第6张")
面皮自上而下卷起，切成4—5cm长的小段
![枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第7张]( "枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第7张")
包入豆沙馅，包裹 严实
![枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第8张]( "枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第8张")
将其轻压，整形成叶子形状，表面用小刀划出叶子茎脉
![枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第9张]( "枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第9张")
表面刷蛋黄液，烤箱预热180度，中层烤30分钟左右，表面金黄
![枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第10张]( "枫叶酥点的做法步骤图，枫叶酥点怎么做好吃 第10张")
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