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入口即酥的花生饼 浓浓花生香

来源:菜肴屋 阅读:1.52W 次
入口即酥的花生饼           浓浓花生香的做法步骤图

吃不腻的花生饼,浓浓的花生香,这款饼干很酥,很香,超级好吃。上手简单,失败率为0,绝对是烘培小白必会的拿手本领之一。

简单好吃的花生饼搭配一杯喜欢的茶🍵
配上慵懒的阳光在惬意的午后享受下午茶的时光。

用料  

花生酱(四季宝) 100克
玉米油 55克
糖粉 35克
泡打粉 1克
小苏打 1克
中筋面粉 180克

入口即酥的花生饼 浓浓花生香的做法  

  1. 花生酱100克+玉米油55克+糖粉35克,用刮刀画圈搅拌均匀。

    入口即酥的花生饼           浓浓花生香的做法步骤图 第2张
  2. 加入中筋面粉180克+泡打粉1克+小苏打1克,用刮刀搅拌成面糊

    中筋面粉就是做馒头包子面条的面粉。

    入口即酥的花生饼           浓浓花生香的做法步骤图 第3张
  3. 用手把面糊揉成一团。不要过度揉面哦。

    入口即酥的花生饼           浓浓花生香的做法步骤图 第4张
  4. 面团放入保鲜袋中压平,擀成1厘米厚的面片。放入冰箱冷冻2个小时。
    注意:不是冷藏,是冷冻、冷冻、冷冻。

    入口即酥的花生饼           浓浓花生香的做法步骤图 第5张
  5. 剪开保鲜袋,把冷冻的面团切成小块。

    入口即酥的花生饼           浓浓花生香的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱160度预热。

  7. 烤盘垫烘培纸,把切小块的花生饼放在烤盘上。  烤箱160度,烘烤25分钟。最后10分钟调低温度10度,避免饼干底部会上色太深。

    入口即酥的花生饼           浓浓花生香的做法步骤图 第7张
  8. 出炉。放凉后又香又酥。入口即酥。

    入口即酥的花生饼           浓浓花生香的做法步骤图 第8张
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