美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝
来源：菜肴屋 阅读：1.65W 次
还是疫情！海鲜也快递不到！只能在叮咚买了冻的扇贝给娃解馋！味道也是相当不错的
用料
| 扇贝 | 一袋 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜末 | 一头蒜 |
| 蒸鱼豉油 | 8勺 |
| 耗油 | 1勺 |
美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
先用凉水把粉丝泡上
![美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第2张]( "美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第2张")
蒜切好沫用水先泡上
![美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第3张]( "美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第3张")
娃娃菜切成条焯水煮成半透明，捞出摆在盘底
![美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第4张]( "美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第4张")
盘底的娃娃菜上铺上粉丝，粉丝上面摆上洗好的扇贝肉
![美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第5张]( "美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第5张")
把泡好的蒜末沥干水分备用
![美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第6张]( "美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第6张")
炒料汁：起锅烧油放入蒜末炒香，放入蒸鱼豉油和耗油炒匀，关火
![美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第7张]( "美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第7张")
把炒好的料汁浇在扇贝上，浇匀后上锅蒸，大火蒸10分钟
![美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第8张]( "美美的！蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第8张")
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