甩红烧牛肉十八条街的【西式香炖牛肋条】全程不加一滴水，轻松宴客有排面~

上次做馅饼余下的一半牛肋条不知道做什么，就胡乱搞了这么一道菜出来。

本来没想发菜谱的，
但味道真的甩红烧十八条街！
我得给自己留个备忘录 哈哈啊哈！！

用料  

甩红烧牛肉十八条街的【西式香炖牛肋条】全程不加一滴水，轻松宴客有排面~的做法  

1. 牛肉切成大小合适的块，清洗几遍，用厨房纸沾干水分。
   
   小土豆去皮。番茄 胡萝卜 洋葱切成和土豆差不多大小。

2. 锅里加适量橄榄油，中小火炒香香料和姜片。
   
   锅中加入土豆和胡萝卜一起翻炒。
   
   待土豆微微泛黄，加入牛肉继续翻炒。
   
   待牛肉变色，加入一半的番茄和全部洋葱。
   

3. 待洋葱和番茄变软时，加入一整罐啤酒（啤酒大致与食材平齐），满满两大勺披萨酱/意面酱，一小勺老抽（让汤汁颜色更好看）。
   
   待煮至沸腾，全部食材与汤汁倒进电饭煲内胆，选择煮牛肉功能。
   
   PS，没有电饭锅，或者电饭锅不够大的话，就盖好锅盖 开最小火 慢！慢！炖！

4. 牛肉煮好后，把剩余的一半西红柿块加进电饭煲里，根据个人口味加入适量盐和糖。
   
   关盖子，选择保温功能闷一会儿就可以咯~

5. 装盘，撒一点欧芹碎和你喜欢的香料~
   
   天啦噜！配米饭绝了！！（dbq！中国胃！这个必须配米饭！哈哈啊哈哈）

小贴士

最后的那一半番茄，如果觉得不舒服，可以一丢丢橄榄油➕香料炒一下然后丢进锅里。
如果决定炒一下的话，你还可以顺便炒点洋葱，这样你的炖牛肋条里面就有既看得见又咬得着的洋葱吃咯~🤪