秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）
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菜市场阿姨推荐的金橄榄，确实更清甜，无涩味。加上雪梨蜜枣，煮一锅鸡爪汤，满满骨胶原，秋冬滋润好吸收😊
用料
| 雪梨 | 一个 |
| 蜜枣 | 2个 |
| 鸡爪 | 4-6只 |
| 金橄榄 | 6颗 |
秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）的做法
材料配齐
![秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）的做法步骤图 第2张]( "秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）的做法步骤图 第2张")
金橄榄洗净，在橄榄上划几刀。
![秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）的做法步骤图 第3张]( "秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）的做法步骤图 第3张")
雪梨洗净，连皮切块。（表面的是黑色花皮，不影响口感和功效）
![秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）的做法步骤图 第4张]( "秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）的做法步骤图 第4张")
冷水放入材料开始煮，因为鸡爪是新鲜的，不用汆水也没问题。但如果是冰鲜鸡爪就汆水比较好。
![秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）的做法步骤图 第5张]( "秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）的做法步骤图 第5张")
大火煮开，换中小火煮45分钟。
![秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）的做法步骤图 第6张]( "秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）的做法步骤图 第6张")
加点盐调味，上桌咯😄
![秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）的做法步骤图 第7张]( "秋冬清甜滋润必备好汤——金橄榄雪梨鸡爪汤（2-3人份）的做法步骤图 第7张")
小贴士
如果没有遇到金橄榄，普通青橄榄也是很好的。👌
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