敲好次滴红烧鸡爪！

草果2个

用料  

敲好次滴红烧鸡爪！的做法  

1. 鸡爪洗干净去爪尖。锅内倒入清水，放入鸡爪，放一勺料酒两片姜，大火煮开，三分钟后捞出爪子沥干。

2. 热锅，加点油，爆炒花椒辣椒之类调料，炒出香味放入白糖，倒入鸡爪，翻炒。加一汤匙料酒，一汤匙蚝油，三汤匙生抽，四汤匙老抽，翻炒一会儿，倒入开水没过鸡爪。煮吧煮吧！一个小时后，开锅吃吧！敲好吃！

小贴士

不用放盐哦！够咸啦！有口味重的可以根据口味加入适量盐。