【超下饭】韭菜苔炒火腿

韭蒜苔与火腿的搭配很奇妙~

用料  

【超下饭】韭菜苔炒火腿的做法  

1. 韭菜苔摘掉花头，洗净，切小段。
   火腿切小块。
   蒜拍碎。

2. 起锅热油，小火放入火腿慢慢煎香，煎至火腿微焦。
   将火腿拨至一边，转大火放入蒜，爆香。
   将切好的韭菜苔倒入锅内，与蒜火腿混合翻炒，翻炒几分钟后放入盐调味。
   炒至韭蒜苔断生，放一点鸡精便可出锅。

小贴士

火腿一定要用小火扁香。