懒人超下饭豇豆肉沫
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![懒人超下饭豇豆肉沫的做法步骤图]( "懒人超下饭豇豆肉沫的做法步骤图")
用料
| 新鲜豇豆 | 半斤 |
| 瘦肉 | 5两 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 豆鼓 | 适量 |
| 耗油 | 1勺 |
懒人超下饭豇豆肉沫的做法
新鲜豇豆切小装盘备用
![懒人超下饭豇豆肉沫的做法步骤图 第2张]( "懒人超下饭豇豆肉沫的做法步骤图 第2张")
肉沫装碗放点盐 淀粉 料酒 抓匀
备好切碎姜蒜，辣椒 辣不辣自己选
我家孩子吃都是选彩椒，好看好吃
豆鼓准备一点
![懒人超下饭豇豆肉沫的做法步骤图 第3张]( "懒人超下饭豇豆肉沫的做法步骤图 第3张")
油热下姜蒜 肉沫 生抽 豇豆
翻炒 放盐 淋点水 焖2分钟
颜色不够可以放点老抽
味精 白胡椒粉 再放 辣椒 豆鼓 继续翻炒
最后一勺耗油勾芡收锅装盘
下饭菜搞定，都是切碎，孩子吃也不怕嚼不烂
![懒人超下饭豇豆肉沫的做法步骤图 第4张]( "懒人超下饭豇豆肉沫的做法步骤图 第4张")
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