豆豉蒸凤爪 食材简单 入口即化 零基础零失败
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粤式早茶必点的，自己在家试试看，
正好娃说想喝粥，那就顺便把凤爪一块蒸了
用料
| 鸡爪 | 8~10只 |
| 葱切段 大小葱都可以 | 2根 |
| 姜 | 10克切片 |
| 老干妈风味豆豉 | 1汤勺 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 辣椒粉 | 1茶匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
豆豉蒸凤爪 食材简单 入口即化 零基础零失败的做法
凤爪剪趾甲洗净控水
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葱姜切好备用
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所有材料加入大碗，拌匀后上锅蒸40分钟
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如果用高压锅蒸的话，上压后15~20分钟，我是锅里煮粥，架上蒸架蒸凤爪，刚好偷懒一锅出
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出锅装盘，入口即化那种感觉太赞了！
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小贴士
食材新鲜的就可以了，没有难度的家常菜！
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