零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼
来源:菜肴屋 阅读:3.05W 次
专为宝宝研发、入口即化、香软无比哟
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 一丢丢 |
黑芝麻 | 一丢丢 |
零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法
面粉用量不多、和鸡蛋差不多大
面粉先加水搅拌
再加入水和鸡蛋搅拌均匀
葱花切小
加入葱花、黑芝麻和盐的蛋液,搅拌均匀
平底锅加入少量油,蛋液倒入平底锅、转锅、使蛋液均匀地粘在不粘锅上。重点来了:转小火、盖上锅盖、下煎上焖3分钟。
呈凝固的状态
滑入盘中随意叠放
小贴士
盖上锅盖是重点,下煎上焖、注意使用小火
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