超下饭的腌黄瓜
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当你不知道吃什么的时候就做一下这道超级下饭的腌黄瓜吧！
用料
| 黄瓜 | 5～6根 |
| 酱油 | 四勺 |
| 白酒 | 一勺 |
| 花生油 | 少量 |
| 蒜 | 一头 |
| 白糖 | 三勺 |
| 姜 | 一块 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 老抽 | 一勺 |
| 米醋 | 四勺 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 小米椒 | 六个 |
| 菜苔 | 一把 |
超下饭的腌黄瓜的做法
将以上用料做好处理
![超下饭的腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超下饭的腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
保持脆爽口感 黄瓜去瓤，切块
![超下饭的腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超下饭的腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切块，放两勺盐腌制两个小时后 ，过凉白开并挤干水份后备用
![超下饭的腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超下饭的腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内放少许油，油热后，放入花椒爆香，关火，放入蒜片、小米辣、姜片、放入四勺酱油、一勺老抽，四勺米醋，两勺白糖，晾凉备用. 因黄瓜腌制过程中腌过盐，此时可酌情适量加盐或者不加
![超下饭的腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超下饭的腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将所有材料倒入一个大盆，随后倒入酱汁，拌匀
![超下饭的腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超下饭的腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入洗净烫过热水的密封罐子，放入冰箱储存过夜，超级下饭的腌黄瓜就这样做好了
![超下饭的腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超下饭的腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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