超级下饭的辣椒炒午餐肉
来源:菜肴屋 阅读:1.8W 次
这么好吃的菜,下厨房居然没有😂
五分钟快手,超级简单,非常下饭!
用料
午餐肉 | 半盒 |
细长的青辣椒,如二荆条或长线椒 | 七八个 |
蒜 | 半头 |
超级下饭的辣椒炒午餐肉的做法
午餐肉取半盒,横向切成3、4毫米的片状。太薄没有肥厚的肉感,太厚中间又怕煎不透。青辣椒斜切圈,大蒜拍碎剥好。
锅内倒油,稍热后把午餐肉倒入中小火煎几分钟变软。把午餐肉拨到锅一边或者盛出,锅内留底油,加辣椒和蒜炒香,辣椒最好炒到起皮,加一点盐。
小贴士
能吃点辣的,建议辣椒和蒜都多放点。还有,油别太多,容易显得油重。
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