咸鱼蒸猪肉(无敌下饭好菜)
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人在江湖飘,就是怀念家里这一口饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!又咸又香!一口气能吃五碗大米饭!
用料
咸鱼 | |
姜 | |
生抽 | |
料酒 | |
香油 | |
花生油 | |
猪肉 | |
蒜头 |
咸鱼蒸猪肉(无敌下饭好菜)的做法
第一步,肥猪肉也可以,瘦肉也可以,切成块,放料酒跟姜片腌制一会,然后放到碟子里
第二步,放入切碎的蒜米进碟子里,加入料酒多一点、一点点酱油不要太咸,本来咸鱼就很咸,只是想提鲜,还有香油跟花生油一点点
第三步,开始蒸,二十分钟出锅,把蒸鱼蒸到软一点是最好吃的。
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