超级快手又下饭的黄焖鸡
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
用料
鸡腿 | 3只 |
香菇 | 4朵 |
青椒 | 2个 |
葱 | 2根 |
姜片 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
切丁备用
鸡腿肉切块热水烧开焯水1分钟
起油锅倒入干辣椒红辣椒和姜片蒜 煸炒出香味后倒入饭爷调料 鸡腿肉 香菇 翻炒后加入300ml水
大火烧开后 转小火炖煮 煮至汤汁略微浓稠
倒入青椒红椒 香菜后出锅
出锅啦
小贴士
1.香菇最好用干香菇 这样味道会更浓郁一些 发泡香菇的水不要倒掉 可以煸炒鸡腿后倒入会更香
2.用了饭爷的黄焖鸡调料 可以少掉炒糖色的步骤 盐味精什么的也不需要放了 很方便
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