酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃
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![酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图]( "酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图")
用料
| 芥菜疙瘩 | 500克 |
| 老抽 | 40克 |
| 白糖 | 50克 |
| 醋 | 60克 |
| 干辣椒 | 6克 |
| 八角 | 2克 |
| 香叶 | 1克 |
| 香油适量 | |
| 熟芝麻适量 | |
酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法
芥菜切丝（擦丝也行） 用水泡三四个小时 想要快点就用水多涮几次
![酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第2张]( "酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第2张")
锅里放油 油热放花椒大料 辣椒爱糊最后放
![酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第3张]( "酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第3张")
炒香放入芥菜丝翻炒
![酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第4张]( "酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第4张")
放入白糖50克老抽 40克 醋60克继续翻炒
![酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第5张]( "酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第5张")
一直炒 炒干汤汁后
![酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第6张]( "酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第6张")
盛出来放入盘中 盖上保鲜膜放入蒸锅 上汽蒸30分钟
![酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第7张]( "酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第7张")
蒸好以后 把辣椒大料啥的挑出来 放凉以后拌入适量熟芝麻和香油 贼好吃 配粥神菜 能多喝两碗粥
![酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第8张]( "酱咸菜丝 芥菜疙瘩 先炒后蒸 贼好吃的做法步骤图 第8张")
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