摩飞多功能锅｜自制不辣烤鱼、调料少～

我家老Z胃不好，不能吃辣，又想消耗家里的鱼，那就造个不辣的烤鱼吧，冬天就得靠近温暖的人和事～

第一次做，还算成功～

记录一下～

鱼是我妈买的，不知道什么鱼，刺少肉多，挺不错～

用料  

摩飞多功能锅｜自制不辣烤鱼、调料少～的做法  

1. 美国欧芹蒜盐，装小瓶，颜值高，味道不错，可不加～

2. 姜丝、洋葱、蒜、蒜末、蒜盐（或盐）、生抽、料酒先腌鱼，大概腌三个小时，中间翻面按摩～

3. 腌后前后抹上猪油，200度，烤15分钟，想要鱼片颜色好看，最后五分钟放上面一点，鱼片会烤的干一点，记得多看看，免得糊了～

4. 把土豆先用空气炸锅炸熟，不会容易碎～香菜芹菜切碎～

5. 猪油，蒜蓉，葱段，洋葱放在锅上，开火炒～

6. 炒到蒜蓉有点变黄，关火铺配菜～

7. 油豆腐，土豆，莲藕，金针菇，倒上蚝油酱油水挑好的酱汁～

8. 一层层摆好～继续开火～

9. 水开后放上烤好的鱼～

10. 最后放上豆芽，蒜蓉～煮到豆芽软了～

11. 撒上芹菜和香菜沫，就可以吃咯～

小贴士

不辣的，而且调料不多，特别香就还好，不过挺好吃的，下饭～