豆苗牛丸汤
来源:菜肴屋 阅读:6.53K 次
用料
牛肉丸 | |
黑豆苗 | |
食盐 | |
蒸鱼豉油 |
豆苗牛丸汤的做法
牛肉丸和清水一起下锅,锅中倒入少许蒸鱼豉油并适量食盐,中火煮开。2.锅开后转小火再煮5分钟左右
将黑豆苗放入锅中,豆苗很容易熟,小火再煮1-2分钟即可
小贴士
黑豆苗可以换成豆芽、小白菜或者其他青菜,如果不想吃青菜,可以换成粉丝,牛丸粉丝汤也不错。**如果家里没有蒸鱼豉油,可以不放,或者用生抽代替。
牛肉丸不要用超市里散装的那种,散装的牛肉丸会有冷冻味,煮出来的汤的味道不好。最好选用质量有保证的袋装产品。
牛肉丸可以换成鱼丸、虾丸或者鸡肉丸,总之呢,喜欢什么放什么。
大家都在看
最近更新