肉沫空心菜
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空心菜梗不要扔,这样炒超下饭。夏天来上一碗绿豆粥,超级清爽!
用料
空心菜 | 1把 |
猪肉(牛肉) | 适量 |
蒜末 | 2瓣 |
青椒 | 3个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
肉沫空心菜的做法
摘剩下的空心菜梗打理干净,切成小圆筒
辣椒、蒜、肉切丁。锅里热油,先倒入蒜末爆香,然后倒入肉炒至变色,再加入空心菜和青椒炒熟即可。
小贴士
可不放肉,素炒也好吃,特别下稀饭!
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