农家自制酒糟鱼块

从小就特别爱吃老妈做的酒糟鱼，每次回家都会做给我吃。味道真心好，算老妈的祖传独家手艺吧😂

用料  

农家自制酒糟鱼块的做法  

1. 草鱼去头，用盐腌制2天，太阳天气晒3天，剁块入油锅炸至金黄色

2. 熬好的辣椒

3. 依次放入调料

4. 辣椒放入颜色见红

5. 差不多这样

6. 成品