清淡的肉末蒸茄子非油炸
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![清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图]( "清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图")
只要是少有少盐 还下饭
不怕长肉
用料
| 茄子 | 3个 |
| 肉末 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 老抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法
准备肉末
生抽2勺 蚝油一勺 料酒两勺 少量淀粉 腌制10分钟
起锅烧油 蒜末炒香 炒肉末
![清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图 第2张]( "清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图 第2张")
茄子洗干净 去皮 去一半
![清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图 第3张]( "清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图 第3张")
大火蒸5分钟
![清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图 第4张]( "清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图 第4张")
调个料汁 一勺老抽 两勺生抽 1勺淀粉 小半碗水
![清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图 第5张]( "清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图 第5张")
茄子倒入肉糜翻炒 倒入调好的料汁 大火收汁
![清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图 第6张]( "清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图 第6张")
撒上葱花 美味的下饭菜肉末蒸茄子就好啦 ！喜欢辣椒的可自行添加 盐味根据个人口味添加
![清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图 第7张]( "清淡的肉末蒸茄子非油炸的做法步骤图 第7张")
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