麻辣柠檬鸭（丫丫厨娘改良版）
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吃过丫丫厨娘的麻辣柠檬鸭，总觉得放太多柠檬有点接受无能，自己来一波（图是丫丫厨娘的）
用料
| 咸柠檬 | 一个 |
| 鸭 | 半只 |
| 酸姜 | 适量 |
| 酸辣椒 | 适量 |
| 酸桥头 | 适量 |
| 海底捞麻辣火锅料 | 半包 |
| 料酒或啤酒 | 适量 |
| 独蒜 | 3个 |
麻辣柠檬鸭（丫丫厨娘改良版）的做法
鸭子砍块，热水煮2分钟，用流水洗干净，滴干水备用。
酸桥头切半，酸辣椒切段，酸姜切1CM粗的丝；独蒜剁成蒜蓉
热油放火锅料炒香，下鸭子爆炒半分钟，倒入料酒或啤酒没过鸭子，加老抽调色，煮沸后小火收汁，带汁还有1/3时，放所有配菜中火翻炒，调味，炒至只有一点点汁水，出锅
小贴士
柠檬半个到一个，看你咸柠檬的大小，太多会发苦哦
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