下饭菜，酱油鸭肾炒豆角

豆角宽肠通便，鸭肾滋补，红尖椒负责美貌如花，用黄豆酱调味，留少许汁，汁拌饭。菜咸鲜，简直太好吃了。单身狗或者二人世界吃饭，炒上这么一道菜，食光美好

用料  

下饭菜，酱油鸭肾炒豆角的做法  

1. 蒜头剁碎

2. 红尖椒洗干净切丝

3. 鸭肾用盐揉搓去味，再用淀粉洗干净污垢。切片，用盐腌制一下

4. 豆角，我是用淘米水浸泡一会儿才洗干净，择小段

5. 热锅热油爆香蒜泥

6. 鸭肾炒一分钟

7. 下豆角炒一分半钟

8. 加一碗水。倒黄豆酱、盐、鸡粉炒匀，盖盖焖八到十分钟，煮久一点软烂。看个人喜好

9. 开盖把尖椒丝倒进去翻炒一分钟

10. 盛盘。不知不觉一个人能吃一盘，配两碗🍚🍚😁