双菇鸡蛋干炒火腿
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用料
白玉菇 | 一小碗 |
海鲜菇 | 一小碗 |
鸡蛋干 | 一袋 |
火腿片或者火腿肠 | 1小块或者1根 |
蒜 | 4瓣 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
双菇鸡蛋干炒火腿的做法
鸡蛋干切条,火腿切片,白玉菇和海鲜菇中间切段开水烫一下,青红椒切片,蒜拍一下切片
先放蒜炒香然后放入火腿片稍微中火炒一下
然后放入鸡蛋干和白玉菇海鲜菇炒一下
然后加入生抽青红椒炒均匀最后放入盐和鸡精炒均
完成注意青红椒不要炒太烂
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