如此精致的 清炒菠菜苗

菠菜富含铁元素，从而预防和缓解缺铁性贫血；

菠菜中的叶酸可以降低心脑血管疾病的发生率；

菠菜富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动；

用料  

如此精致的 清炒菠菜苗的做法  

1. 菠菜苗去根后清洗，泡盐水10分钟。
   
   清洗晾干，准备姜末。

2. 锅烧热，放入食用油与姜末（姜末感觉比姜丝好吃）爆香。

3. 放入菠菜，轻轻翻炒至塌陷变色。
   
   增加盐5克，白糖3克。

4. 翻炒均匀后出锅装盘。（不要炒太久）
   
   美美拍照～你会发现，
   我的菠菜哪里去了😊