泡椒空心菜

夏天就要过完了，赶紧最后再吃几次空心菜吧。

用料  

泡椒空心菜的做法  

1. 空心菜理好，洗净；泡椒，泡姜切碎备用。

2. 锅内到少许油，烧热后下入泡椒，泡姜翻炒出香味，然后下入空心菜，加盐，翻炒两三下即可起锅。

小贴士

只炒两三下就可以了，千万不要炒久了，这样空心菜才又青又嫩。