简易素食版手撕包菜

只用一味调味料

用料  

简易素食版手撕包菜的做法  

1. 1.包菜洗净

2. 2.用手撕成一片一片，不要撕的太小了

3. 3.倒一些底油，放入花椒，慢慢烹出香味

4. 4.倒入拍好的蒜瓣，干辣椒，姜丝炒香

5. 5.倒入包菜翻炒几下

6. 6.倒入蚝油翻炒出锅

小贴士

1.姜蒜干辣椒花椒可以多放些.
2.一定要用手撕成大小适中的片，太小出水太多，太大不易入味.
3.这里我只放了蚝油，因为蚝油本身就带有咸鲜甜味.如果口味重，可适当放点盐和糖.翻炒熟了就可以，不易炒时间过长容易出水.