夏天不能不吃的爽口凉粉

🔥🔥🔥炎炎夏季，没什么胃口的亲，可以吃一碗麻酱凉粉，简直爽歪歪！

芝麻酱比传说的骨头汤补钙补的好，我孕期常吃芝麻酱，我家宝宝身子硬实，月子里都会抬头🤗

用料  

夏天不能不吃的爽口凉粉的做法  

1. 我用了一小碗豌豆淀粉：6小碗水
   

2. 1⃣1小碗凉水和1小碗豌豆粉搅匀
   2⃣5小碗水倒汤锅里煮沸
   3⃣把粉汁倒入沸水中，边倒边快速搅
   4⃣转小火，不停地搅啊搅，以免糊底，再次煮沸，咕嘟咕嘟煮3分钟关火
   5⃣倒入容器中，我用不锈钢盆，晾凉即可。
   6⃣凉透，先用手按压一圈挨着盆边的凉粉，再倒扣，整个凉粉就翻过来了
   7⃣吃的时候用凉粉漏子挨着刮下来放碗里，加入料汁，芝麻酱汁，辣椒油，黄瓜丝，油炸花生米。

小贴士

这个料汁随后上食菜谱，可简单，不需要什么调味料就好吃，不光可以做调凉粉，还可以做鸡蛋凉蒜面