〈菠菜拌毛蚬子〉，小凉菜一个。欣小厨 😉
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用料
| 菠菜 | 1把 |
| 毛蚬子 | 1斤 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 酱油 | 小半勺 |
| 芥末油 | 4滴 |
〈菠菜拌毛蚬子〉，小凉菜一个。欣小厨 😉的做法
菠菜，焯水后放凉水里。备用。
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毛蚬子，洗净，放锅里煮开口。（不用添水。）
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把毛蚬子肉扒出来，备用
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毛蚬子，菠菜，放在一起。（菠菜撕一下）
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放盐，鸡精，酱油，芥末油，搅拌均匀。
![〈菠菜拌毛蚬子〉，小凉菜一个。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张]( "〈菠菜拌毛蚬子〉，小凉菜一个。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张")
很简单。
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