夏日爽口开胃菜🍉「爆炒西瓜皮」
来源：菜肴屋 阅读：2.25W 次
太好吃了！一瓜两吃，十分钟搞定✌️
用料
| 西瓜皮 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 线椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 少量 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
夏日爽口开胃菜🍉「爆炒西瓜皮」的做法
崇明岛买的新鲜西瓜，用刀切除瓜肉和绿色外皮，切段；线椒切圈、大蒜切块
![夏日爽口开胃菜🍉「爆炒西瓜皮」的做法步骤图 第2张]( "夏日爽口开胃菜🍉「爆炒西瓜皮」的做法步骤图 第2张")
热油锅，先后爆香大蒜、线椒，喜欢辣还可以加一点干辣椒着色。再倒入西瓜皮翻炒，边炒边用锅铲压一压，再加入适量海天海鲜酱油，翻炒均匀起锅
![夏日爽口开胃菜🍉「爆炒西瓜皮」的做法步骤图 第3张]( "夏日爽口开胃菜🍉「爆炒西瓜皮」的做法步骤图 第3张")
西瓜皮自带鲜甜，多汁爽口好开胃😋
![夏日爽口开胃菜🍉「爆炒西瓜皮」的做法步骤图 第4张]( "夏日爽口开胃菜🍉「爆炒西瓜皮」的做法步骤图 第4张")
小贴士
有的菜谱会放盐腌一会，我觉得不腌也很好吃哦，而且很快手！
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