冷盘莲藕

调莲藕菜呢！我觉得放蜂蜜比糖更好吃，和饭店吃的一个味。
放糖和放蜂蜜差距比较大。有兴趣的可以试试。

用料  

冷盘莲藕的做法  

1. （1）莲藕切薄片，开水焯一下，过凉水后淋干水。
   （2）姜切碎。

2. （3）莲菜里放白醋，姜碎，盐，蜂蜜
   （4）所有调料拌匀以后，淋上香油，即完成。
   （5）想美观的可以摆上香菜或者小米辣。

小贴士

封面图片是百度搜来的。
做菜时没有拍照片，这个凉盘莲菜做过很多回了。曾经我做这个莲菜呢也是放白糖的，后来一个偶然的机会偷学到可以放蜂蜜，哈哈哈哈。