一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝
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每次炖老鸡汤，鸡肉我都会拆了做酱香鸡丝，不然白白的鸡肉没人爱吃！这道菜我们家每周都在吃❤️
用料
| 土鸡肉 | 半只 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 香菜 | 6根 |
| 葱 | 1根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
| 冰糖粉 | 少许 |
| 喜马拉雅盐 | 少许 |
| 香菇粉 | 少许 |
| 花椒油 | 少许 |
| 藤椒油 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 熟黑芝麻 | 少许 |
| 剁椒 | 1勺 |
一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法
高压锅炖了四十分钟的老鸡！
![一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第2张]( "一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第2张")
带上手套🧤撕成鸡丝！
![一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第3张]( "一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第3张")
大概就是这个样子！
![一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第4张]( "一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第4张")
葱和香菜洗干净！
![一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第5张]( "一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第5张")
切碎！
![一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第6张]( "一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第6张")
所有调料放进来，剁椒和豆瓣酱也加进来！
![一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第7张]( "一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第7张")
加入蒜泥！
![一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第8张]( "一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第8张")
用手翻拌使其入味！
![一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第9张]( "一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第9张")
加入熟的黑芝麻！
![一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第10张]( "一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第10张")
滴上花椒油和藤椒油！
![一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第11张]( "一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第11张")
装盘啦！
![一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第12张]( "一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第12张")
味道好极了！
![一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第13张]( "一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第13张")
开抢！鸡汤做了汤，一鸡二吃❤️
![一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第14张]( "一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤图 第14张")
小贴士
不能用刀切鸡肉，一定要手撕鸡丝！
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