蓝莓酱拌双瓜~无油无糖版
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📣食物里的维生素C、植物生化素和酵素,在温度超过42度时就会完全被破坏,发挥不了应有的作用。即使再好的食物,我们吃到的也只有剩下的纤维,营养价值大打折扣。
身体缺乏了这三种元素,即使食物中有再好的营养,也只能勉强地使我们活下来,但却得不到真正的生命力。
——摘自《我医我素》
用料
黄瓜 2根 | |
苦瓜 1根 | |
蓝莓酱 适量 |
蓝莓酱拌双瓜~无油无糖版的做法
黄瓜苦瓜分别洗好备用。
苦瓜中间顺着划开一刀把瓤挖出去,黄瓜中间也划开一刀,配合苦瓜切片备用😏
苦瓜用不超过42度温水泡一会儿,去掉少许苦味,挤掉水分。
随意摆放到盘里,中间放苦瓜,酱倒在中间就好。
倒入做好的蓝莓酱即可享用。
小贴士
双瓜在一起又如何?人家黄瓜一点都不觉得苦,因为苦瓜是正人君子嘛😍
也无需担心味道,苦中有甜,尝一口便知😂
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