懒人菜爆香田鸡
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懒人快手菜
用料
生抽 | 2勺 |
田鸡 5 | 只 |
生姜若干片 | |
盐 | 少许 |
红薯粉 少许 | |
孜然粉少许 | |
黑胡椒 少许 | |
蒜末少许 | |
鸡精 少许 | |
辣椒油 一丢丢 | |
懒人菜爆香田鸡的做法
将田鸡洗干净(卖海鲜的通常会帮忙去皮)
切成小块放大盆
将所有调料放入抓匀腌制20分钟
半圆的是闽南豆干,q弹易入味,你也可以随心所欲放些其他爱吃的料
大火爆炒七八分钟~
吃饭😊
小贴士
依个人适量田鸡牛蛙味道都差不多
腌制为了更入味
红薯粉一丢丢
下锅前腌制汤汁沥干防止肉下锅火大油到处溅~
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