不用加热的口袋饭团
最近天热,我就特别想吃各种冰冰凉凉的东西,想吹空调吃麻辣火锅。
不过,因为生活忙碌,太费功夫的菜式总是让人有心无力了呀。
最近,我被小伙伴安利了一款超适合懒人的口袋饭团,快手又美味。各种冰冰凉凉的东西,想吹空调吃麻辣火锅。
用料
大米 | 2量杯 |
黄瓜 | 适量 |
番茄 | 适量 |
海苔 | 1张 |
鸡腿肉 | 200g |
寿司醋 | 适量 |
照烧汁 | 3汤匙 |
沙拉酱 | 适量 |
不用加热的口袋饭团的做法
准备食材,先将清洗干净的青瓜切成细条或薄片,番茄取蒂切成薄片,放置一旁备用。
ps:根据个人口味添加即食性的配料,如生菜、熟芋泥、蛋皮等。市场采购回来的去骨鸡腿肉清水洗净后,放置干净的碗里备用。
加入3汤匙照烧汁后给鸡肉做个“SPA”,腌制30分钟。
ps:可根据个人口味添加腌制调味料,如黑椒口味、新奥尔良口味、椒盐口味等。将腌制好的鸡肉平铺在包好锡纸的烤架上。
将小烤炉上下管190度时间设置为25-30分钟,再将烤架放进小烤炉里。中途可开箱给鸡肉翻面刷些腌制的酱汁(记得注意观察!)。
趁鸡腿肉烤制的时候,往提前煮好的白米饭加入适量的寿司醋,搅拌均匀备用。
做饭团的饭尽量干一些,参考水米比例1量杯米:1量杯水,烹饪前可滴入一滴香油。
鸡腿肉烤好出炉后,在海苔上铺上一层适量的米饭(不要过多,面积不超过三分之二)。
放青瓜条,番茄片,挤上沙拉酱。
再放根据饭团大小切的鸡腿肉。
把海苔佛系地包起来,再切成两块就行啦~
按压一下,更紧实~
最后,还可以用小宇青年炖煮壶焯烫一下西兰花,连同剩下的鸡腿肉放到便当盒里,就是简单而丰盛的工作便当啦。
鸡腿肉腌制入味,高温烘烤鲜嫩无比,而米饭吸满甜醋,青瓜爽口番茄解腻。
来一口,荤素搭配均匀,真是幸福感满满!这个口袋饭团呀,根据自己的口味随意搭配。
今天想吃清淡的就来个芋泥肉松,赶明儿想吃酥脆香辣的就来个吮指鸡扒。
一千个人有一千个口袋饭团,it's up to you.
小贴士
ps:不同的烤箱的温度差是不同的,烤制时间与温度需要根据食物的材质、大小、份量调整的!!!
可以参考我们提供的时间温度,但是要具体情况具体分析啊以及,注意观察!
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