鲍汁肥牛饭

快餐店二十元一份还没这么多肉肉也没这么好的肉肉。
关键是……快手啊！十五分钟，外卖都送不到家，连饭带肉已经吃到嘴啦！

用料  

鲍汁肥牛饭的做法  

1. 十五分钟快煮米饭的同时切菜煮肉
   首先胡萝卜焯熟，捞出来备用。
   这个水接着焯一下肥牛，把浮沫焯出来就行不必把血丝都焯掉，毕竟肥牛老了就不嫩了，后面我们还要炖炖入味的。

2. 准备一碗调料:鲍汁、耗油、酱油各一大勺，盐糖淀粉各一小勺，加满水备用。
   洋葱切丝，热锅热油翻炒洋葱，喜欢软烂一点就小火多翻炒一会儿。
   洋葱炒差不多了就倒肥牛进去然后倒调料汁翻炒均匀，小火大概咕嘟咕嘟冒泡三分钟，关火。

3. 盛饭摆盘，拍照开动惹～

小贴士

炒洋葱要小火不停翻动避免糊锅。
用了鲍汁和耗油的肥牛饭，口味会没有日式的那么甜，适合国产大老爷们～