🔥好吃到爆的卤肉饭
来源：菜肴屋 阅读：2.49W 次
用料
| 五花肉 | 400克 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 生姜 | 4片 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 洋葱 | 1个 |
🔥好吃到爆的卤肉饭的做法
五花肉切丁，焯水去浮沫儿，并洗干净。
![🔥好吃到爆的卤肉饭的做法步骤图 第2张]( "🔥好吃到爆的卤肉饭的做法步骤图 第2张")
洋葱切丁，煸炒变软。
![🔥好吃到爆的卤肉饭的做法步骤图 第3张]( "🔥好吃到爆的卤肉饭的做法步骤图 第3张")
留一些洋葱底油，炒五花肉丁和泡发好的干香菇丁。
![🔥好吃到爆的卤肉饭的做法步骤图 第4张]( "🔥好吃到爆的卤肉饭的做法步骤图 第4张")
加入水没过炒好的洋葱五花肉香菇丁，加入料酒，生抽，老抽，冰糖，生姜，蒜头及上述大料，喜欢吃鹌鹑蛋或者鸡蛋的也可以丢进去一起卤，小火🔥炖煮1小时。
![🔥好吃到爆的卤肉饭的做法步骤图 第5张]( "🔥好吃到爆的卤肉饭的做法步骤图 第5张")
开吃！
![🔥好吃到爆的卤肉饭的做法步骤图 第6张]( "🔥好吃到爆的卤肉饭的做法步骤图 第6张")
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