肉糜粉丝
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用料
粉丝 | 2把 |
葱 | 3根 |
姜 | 一小块 |
大蒜 | 3瓣 |
香菇 | 3朵 |
洋葱 | 1个 |
肉沫 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
糖(提味用) | 一点点 |
肉糜粉丝的做法
葱姜蒜香菇洋葱切沫
粉丝温水泡软
油烧热,倒入生姜和蒜煸香
加入肉糜
倒入豆瓣和料酒翻炒
加入香菇末和洋葱末翻炒均匀
加入生抽老抽糖翻炒均匀
加一点点水
加入粉丝翻炒均匀
倒入葱花即可
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