粤式煲仔饭

😄午餐试了一下粤式煲仔饭。

🤣厨艺太菜鸟的原因，不敢用砂锅和烤箱，还是电饭煲省心。

🙂调味料也不复杂，无非就是：

酱油、老抽、盐、糖、腊肠油


🍲开饭囖🥄

用料  

粤式煲仔饭的做法  

1. 1️⃣ 先下米做饭，同时把栗子也放米里。

2. 2️⃣ 把切好的腊肠在平底锅里翻炒，盛起，把油留在锅里。

3. 3️⃣ 待米开始熟，把腊肠全放进饭里。

4. 
   4️⃣ 放蒜头在腊肠油里爆炒，也把酱油老抽一粒方糖盐都一并放进平底锅里熬。再倒干净碗中。

5. 5️⃣ 再炒青菜

6. 6️⃣ 打开电饭煲，把调味料倒进去，搅拌使其着色均匀。

7. 7️⃣ 腊肠栗子饭盛出碗后，把蔬菜摆一旁。

小贴士

其实可以不放盐，口味清淡的人儿，直接用酱油和糖就可以了。