菠菜平菇快手面（味噌风）

只需一只锅、5分钟，有菜有菇有面，最适合繁忙的早餐。

用料  

菠菜平菇快手面（味噌风）的做法  

1. 食材

2. 菠菜切段，平菇掰小块，葱切丝。

3. 水烧沸，加一点食用油，下平菇，再次煮沸。

4. 调小火，放入味噌，并将味噌完全融入汤中后，再开中火，再次煮沸。

5. 下菠菜，煮沸。

6. 下挂面，至面煮软。

7. 放葱花，关火。

8. 出锅。

小贴士

上班族可以头天晚上处理好菠菜、平菇、葱花，冷藏在冰箱里，第二天早上一煮就好，非常方便。