只需三步～低糖山楂酱
来源：菜肴屋 阅读：3.16W 次
家里的山楂放软了也没人吃，干脆做成山楂酱抹面包吧～
看到的很多配方都是需要二次炒干的，此方只需要煮熟、搅打就成了，很省事儿（洗料理杯的时间都比煮山楂的时间长😑）
步骤一：山楂洗净去核去蒂
步骤二：按比例加冰糖和水放锅里煮熟
步骤三：料理杯搅成泥状并装盒
用料
| 去核山楂：水：冰糖 | 8:5:1 |
只需三步～低糖山楂酱的做法
山楂用小刀去核去蒂，加入水和冰糖煮熟，能用筷子轻松夹断的程度
建议锅不要用太大的，水没有完全末过山楂哦![只需三步～低糖山楂酱的做法步骤图 第2张]( "只需三步～低糖山楂酱的做法步骤图 第2张")
连汤带水倒进料理机杯
![只需三步～低糖山楂酱的做法步骤图 第3张]( "只需三步～低糖山楂酱的做法步骤图 第3张")
搅成泥状，因为有热气要小心慢慢打开盖子
因为山楂比较爱凝固，这个状态下山楂酱已经成了，无需再炒干![只需三步～低糖山楂酱的做法步骤图 第4张]( "只需三步～低糖山楂酱的做法步骤图 第4张")
装进密封罐，冷却至室温后冷藏保存
![只需三步～低糖山楂酱的做法步骤图 第5张]( "只需三步～低糖山楂酱的做法步骤图 第5张")
小贴士
图中山楂去核去蒂净重162克，水100克，冰糖6粒左右
喜甜可自己加糖哈
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