红糖山楂酱/糖霜山楂球
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用料
山楂 | 500克—1000克 |
水 | 100ml—200ml |
红糖粉 | 适量 |
老冰糖 | 适量 |
糖霜山楂球 | 500克 |
白砂糖 | 适量也可以多一些 |
水 | 小半碗 |
白醋 | 一点点 |
红糖山楂酱/糖霜山楂球的做法
鲜山楂洗净,用去核器去核,倒入锅中加水、老冰糖,煮到粘稠些,期间用铲子把山楂压压碎,加入红糖粉,粘稠后关火倒入玻璃罐 ,直接吃抹面包都可,酸酸甜甜开胃
洗净、晾干备用
锅中加入白砂糖,小半碗水 熬制粘稠加入一点点白醋搅拌关火,放凉些加入山楂搅拌会一点点变白直至白霜全都包裹住哦,不吃的的时候放入冷冻里,现在温度高放外面容易化哦(゚O゚)
装袋 真可爱(๑• . •๑)
红糖山楂酱
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