【懒人快手菜】酸辣包菜好吃有诀窍
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![「懒人快手菜」酸辣包菜好吃有诀窍的做法步骤图]( "「懒人快手菜」酸辣包菜好吃有诀窍的做法步骤图")
材料易得，成菜迅速
用料
【懒人快手菜】酸辣包菜好吃有诀窍的做法
包菜撕小块
![「懒人快手菜」酸辣包菜好吃有诀窍的做法步骤图 第2张]( "「懒人快手菜」酸辣包菜好吃有诀窍的做法步骤图 第2张")
起锅热后放入油、蒜
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翻炒至软，少许生抽、醋，辣椒随心意。菜成。
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小贴士
1⃣️包菜选松散而重的(所谓土包菜)，质地较疏松脆嫩
2⃣️一定要旺火宽油，高温爆炒，偶尔为之不影响健康
3⃣️醋沿锅边淋入，不可放多
4⃣️辣椒如果是整个干辣椒，可稍晚于蒜末放入
5⃣️吃花椒的可先用花椒过油后捞出，口味更丰富
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