酸辣白菜(快手懒人版)
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用料
白菜 | 一颗 |
酱油 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
醋 | 一勺 |
蒜末 | 适量 |
干辣椒 | 一个 |
酸辣白菜(快手懒人版)的做法
准备好蒜末干辣椒生姜片,姜片可省略
洗净白菜
切成条状
放油煸香蒜末干辣椒姜片,放入白菜炒出水分,放入一勺蚝油一勺生抽,盖上锅盖焖煮,待白菜软烂放入一勺醋和葱末,翻炒后起锅
最后成品,很下饭
小贴士
一勺蚝油一勺生抽一勺醋,最后起锅前放醋(防止挥发),精髓就是那勺醋!
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