【甜辣鲜香】韩式辣炖骨棒~吃肉肉的幸福
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喜欢甜甜辣辣的韩式辣酱,用来炖骨棒味道也是极好的,由于用的是电压力锅,所以土豆最后加入,只压了6分钟,依然又面又耙,土豆压碎和汤汁一起,用来拌饭,绝美好吃
用料
骨棒 | 750克 |
料酒 | 适量 |
土豆 | 150克 |
蒜 | 2瓣 |
韩国辣酱 | 1.5勺 |
细辣椒面 | 1勺 |
粗辣椒面 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
【甜辣鲜香】韩式辣炖骨棒~吃肉肉的幸福的做法
骨棒洗净加料酒焯水,再次洗净备用
土豆切块备用
压力锅中放入骨棒,再加入清水到食材的十分之七处
加入韩式辣酱
细辣椒面
粗辣椒面
生抽
搅拌均匀
盖上盖子,选择电压力锅炖肉30分钟加入土豆
煮至土豆熟即可,根据口味加盐
脱骨的肉肉
耙耙的土豆
小贴士
如果喜欢吃辣可以再多点辣椒面
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