一人食:快手营养湛式海鲜汤
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用料
立鱼 | 1条 |
虾 | 2条 |
瘦肉 | 一小块 |
姜 | 3片 |
芥菜骨 | 若干段 |
酱油 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
花生油 | 几滴 |
一人食:快手营养湛式海鲜汤的做法
立鱼切开去除鱼鳞和鱼肚里的脏东西,清洗干净,一条鱼切成两段
不粘锅烧热加入少量花生油,油热后放入姜片,再放入鱼,两面大概分别煎3分钟,加入开水一碗,盖上盖子煮
此时把虾剥壳切成3段,把猪肉切薄片,加入一点酱油,花生油和盐,把虾和猪肉搅拌均匀一起腌一下
鱼汤煮开后把虾和猪肉一起倒进去,盖上盖子再煮3分钟
洗几段芥菜杆放到汤里,再煮3分钟,一大碗鲜甜的湛式鱼汤就ok了!既营养美味,有简单快速,一个人也不应付!
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