五花肉炒粉条

记录菜谱✍🏻️一人量

用料  

五花肉炒粉条的做法  

1. 锅中倒油，五花肉切片，中火煎，把肥肉熬出油，煎干巴了，捞出备用

2. 红薯粉条提前泡软，煮熟后过凉水，把水沥干，备用。根据粉条不同调整浸泡时间和煮的时间。

3. 锅中油继续用，放入花椒炒香后捞出

4. 放葱姜蒜和朝天椒，炒香，倒入炒好的五花肉片炒两下，再倒入粉条。

5. 加一勺耗油，两勺生抽，半勺十三香，半勺糖，半勺陈醋，半勺老干妈