咖喱鸡【小炉灶】
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咖喱鸡是以鸡肉、土豆、咖喱粉、胡萝卜、洋葱味主要食材制作而成的一道菜肴。具备以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚的口感。
用料
| 鸡胸肉 | 300克 |
| 灯笼椒 | 50克 |
| 咖喱块 | 80克 |
| 土豆 | 250克 |
| 胡萝卜 | 80克 |
| 洋葱 | 100克 |
咖喱鸡【小炉灶】的做法
土豆、胡萝卜、洋葱、灯笼椒切块
![咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅加入油，再倒入土豆、胡萝卜、洋葱、灯笼椒翻炒
![咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煎至微微焦黄、出锅备用
![咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅再加入适量的油，倒入鸡胸肉，翻炒
![咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒香后再倒入土豆、胡萝卜、洋葱、灯笼椒翻炒一小会
![咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
咖喱掰成小块放入锅中，加入500毫升的热水，炖煮5分钟
![咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
等咖喱融化成糊状即可出锅
![咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咖喱鸡「小炉灶」的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
用咖喱粉也是可以的
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