老少皆宜的虾饼，现在学晚上就能吃上！🍤

一直很喜欢吃虾类的食物，比如鲜虾片，哈哈，可惜做起来太复杂了，还是虾饼来的容易。把虾肉剁成泥之后的口感很软弹，老少皆宜~很适合跟家人一起分享。

用料  

老少皆宜的虾饼，现在学晚上就能吃上！🍤的做法  

1. 1⃣️虾仁洗净，剁成泥

2. 2⃣️青豆玉米粒焯水煮熟

3. 3️⃣把虾泥、青豆玉米粒、蛋清、盐、白砂糖、淀粉和一点点胡椒粉混合搅匀

4. 4️⃣锅内倒入适量油，把食材搓成球放进锅里小火加热
   5️⃣1分钟后用勺子把虾球压扁，翻面继续煎

5. 6️⃣总共煎5分钟左右就差不多啦，出锅后沥干油，配上甜辣酱就能吃了

6. 搭配番茄酱也很好吃

7. 口感很嫩，老少皆宜～

8. 煎的时候超级香

9. 一上桌就被抢光了，哈哈😄

小贴士

青豆和玉米粒本身比较硬，直接煎的话不容易熟，最好是先焯水煮熟。配上甜辣酱之后的口感有点像泰式虾饼，甜中带着鲜辣，超级美味！