蚝油炒鸡腿肉

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，拌饭吃很香。

用料  

蚝油炒鸡腿肉的做法  

1. 鸡肉加1勺料酒、1鸡蛋、1勺蚝油腌制几分钟。

2. 锅内热油，加鸡肉炒变色，加胡萝卜和葱姜蒜一起翻炒。
   加一勺生抽，一勺蚝油翻炒。
   加适量水小煮一下，保证肉全熟，最后收汁加适量盐出锅。

3. 有熟花生放点口感更丰富。